Персоны 
AZ
Ильхам Алиев
Клубника — вёдрами и гостеприимство без границ: армянский экскурсовод рассказал, зачем приезжать в Ереван в июле
Кому будет интересен материал:
планирующим отдых в июле;
тем, кто хочет побывать в Армении.
Экскурсовод из Армении рассказал об особенностях летних путешествий в Армению: что посмотреть, что попробовать
Много лет Эдуард Авагян работал в госструктурах и часто проводил официальные встречи. Но со временем понял, что гораздо важнее общаться с людьми без протокола, с душой.
– Мне захотелось раскрывать гостям свою родину, каждый её уголок, каждую достопримечательность, делясь личными эмоциями, а не сухими фактами. Так я пришёл в туркомпанию. Сначала был главным менеджером, но сидеть в офисе не хотелось — тянуло к живому общению. Когда видишь искренние эмоции людей, которым нравится узнавать что-то новое, — это бесценно. Так, шаг за шагом, я и стал гидом. Уже более 12 лет я работаю в компании, и мы называем наших гостей не туристами, а именно гостями страны.
– Бывает, что туристы возвращаются в Армению во второй, третий, а то и в десятый раз? Зачем?
– Да, таких гостей очень много. Они приезжают в разные сезоны, потому что одни и те же места выглядят совершенно по-разному. Вот, например, город Гюмри. Он застроен чёрным туфом, и зимой, в пасмурную погоду, кажется мрачным. Но когда выглядывает солнце, этот камень начинает невероятно красиво блестеть, и город становится праздничным. Каждую неделю природа меняется. Буквально за два-три дня пейзажи преображаются. Я как-то снимал поля с маками и лавандой, а через три дня на том же месте не осталось ни одного цветочка. Гости часто специально подбирают время, чтобы застать определённые краски. И у нас очень много друзей, которые приезжают не просто второй раз, а уже десятый. Они знают, куда хотят попасть, и возвращаются именно за этими впечатлениями.
Прохлада Севана
– Сейчас июль, в Ереване жарко. Что вы посоветуете делать туристам в такую погоду?
– Да, сейчас у нас около 36 градусов, довольно жарко. Но жара в Ереване сухая, без неприятной липкости, поэтому переносится довольно легко. Город предлагает множество уютных кафе, где можно укрыться от солнца. А главное летнее направление — это озеро Севан. Все стремятся к воде: кто-то просто окунуть ноги, кто-то искупаться, кто-то позагорать. На берегу можно попробовать местную рыбу — сиг или севанскую форель, а настоящий деликатес — это люля-кебаб из раковых шеек. Многие едут на берег именно ради этого.
– Говорят, армянская кухня сейчас входит в тройку лучших в мире. Это правда?
– Я не встречал ещё людей, которым бы не нравилась наша кухня. Особенность в том, что мы не перебиваем вкус приправами. В любом блюде – будь то суп, салат или мясо — вы чувствуете каждый ингредиент по отдельности. За неделю невозможно попробовать все армянские блюда, их просто очень много.
– А что из необычного стоит попробовать?
– У нас есть замечательное мороженое с брендом «Рубикон». Его ассортимент просто шокирует. Есть мороженое на основе коньяка «Арарат», есть из кисломолочного мацони — это просто хит продаж. Также есть безглютеновые варианты и даже мороженое из картошки. Туристы в восторге. Что касается фруктов, то, конечно, в сезон абрикосов и клубники — это отдельная история.
Не за кг, а за ведро
– Фрукты реально попробовать прямо с грядки?
– Обязательно. Когда мы выезжаем на экскурсии и проезжаем мимо садов, я всегда прошу фермеров разрешить гостям выйти и попробовать. Они просто выносят два ящика абрикосов и говорят: «Это пускай гости едят». В сезон клубники мы заезжаем в одну деревню — там продают ягоды не килограммами, а вёдрами. Гость даёт тысячу драм и получает целое ведро, в котором минимум три килограмма. Также осенью собираем виноград. Главный мой совет: заходите на рынки голодными. Потому что там угощают всех и всем.
– Есть ли в Армении мастер-классы для тех, кто хочет не просто поесть, а приготовить самому?
– Да, мы проводим мастер-классы по всем направлениям: выпечка лаваша, изготовление сыра, приготовление долмы, рыбы. Всё это можно организовать. Возможности в Армении практически безграничны, несмотря на небольшую территорию в 29 тысяч квадратных километров. На любой вопрос «есть ли это в Армении?» ответ всегда положительный.
– В такую жару тянет и в горы? Куда идут с рюкзаками?
– Очень популярно восхождение на гору Арагац — это самая высокая гора Армении. У неё четыре вершины, для каждой нужен свой уровень подготовки. На самую низкую может подняться даже новичок. Есть маршруты к высокогорным диким озёрам, например, к озеру Гош, спуски в каньоны и пещеры. Одна из древнейших — пещера Арени, где нашли артефакты возрастом около пяти-шести тысяч лет. В некоторые пещеры пускают только с проводником и специальным снаряжением. А ещё у нас находится самая длинная канатная дорога в мире, занесённая в Книгу рекордов Гиннесса, — «Крылья Татева». И по всей стране есть зиплайны над ущельями.
Старше Рима
– Если говорить о самом Ереване, что стоит посмотреть в городе, если у туриста всего один день?
– Ереван — один из древнейших городов мира, он на 29 лет старше Рима. И в нём удивительно сочетаются старое и новое. Обязательно нужно подняться на Каскад — это знаменитая лестница с коллекцией современного искусства под открытым небом. Потом стоит прогуляться до площади Республики — она просто красавица, и её скоро хотят включить в список ЮНЕСКО. Вечером там включают поющие фонтаны. В центре есть старые дворики и кафе, которым по 160 лет. Заходишь туда — и ты уже не в суетном городе, а как будто на даче. А выходишь обратно — и снова шумная жизнь. Это невероятное ощущение. Также обязательно пройдитесь по Северному проспекту, особенно вечером, там всегда многолюдно и весело.
– А какие-то традиции или события в городе стоит знать?
– Каждую последнюю пятницу месяца у Каскада проходят национальные танцы. Собираются тысячи людей, и все танцуют. Тех, кто не умеет, тут же обучат. Очень много фестивалей: винный, пивной, шашлычный, фестиваль Вардавар — праздник воды, и даже фестиваль стрижки баранов, представляете? И люди приезжают специально ради них.
– А вы сами, после стольких лет в движении, устаёте? Ездите ли куда-то отдыхать?
– Иногда всем нужен отдых. С моей любимой семьёй, когда получается, мы выезжаем куда-то. У нас есть шенгенская виза, и мы любим европейские города. Я, например, могу на два-три дня остаться в одном городе, чтобы прочувствовать его ауру, просто гулять, не гоняться за экскурсиями. Но семья у меня родилась в Ереване, для них море — это стремление, поэтому летом мы стараемся выехать на море. Любимые направления — Египет, Греция. Или, если не лететь, а на машине, едем на Черноморское побережье Грузии, в Батуми или Кобулети. Это рядом, у нас безвизовый режим, очень удобно.
– Вы были в России? Интересно ли вам смотреть на другие города?
– Для меня всегда интересно смотреть на каждый город, его быт, культуру и традиции. Я тот человек, который ко всему старается относиться с душой. Есть старая притча: у каждого человека есть ангел-хранитель. Один жалуется на жизнь, и ангел делает ему ещё хуже, чтобы он понял, что прежнее было лучше. А второй радуется малому, и ангел делает его жизнь ещё лучше. Когда ты смотришь на мир с улыбкой, мир улыбается тебе в ответ. Это, наверное, одна из моих главных заповедей.
Нуне Кханацян
Читайте по теме:
- В Гюмри пройдет международный рок-фестиваль
- Ученые доказали существование древнего «водного» государства в Армянском нагорье
- Вкус армянского дома: как правильно готовить традиционную гату
Тема:
Персоны:
Рубрика: Общество || Дата: 16 июль 2026 09:30
Армен Гаспарян: в Армении сбываются мои самые страшные прогнозы. Но остался последний шанс